Piastra in pietra lavica 28 cm

Piastra in pietra lavica tonda, diametro di 28 centimetri.

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Piastra in pietra lavica 28 cm

Questa piastra in pietra lavica è tonda con un diametro di 28 centimetri, ha un telaio in cromo per facilitare il suo posizionamento sulla brace, infatti si possono cucinare i cibi sia sulla griglia o barbecue che nel caminetto. Vi consiglio di portare a temperatura la piastra lentamente avvicinandola alla brace per non sottoporre la pietra a forti sbalzi di temperatura. Anche nel caso venga utilizzata sul fornello della cucina vi consiglio di mettere un diffusore tra il gas e la piastra per avere una fiamma uniforme. Aspettare sempre che sia ben calda prima di iniziare la cottura.

Con questa piastra in pietra lavica antiaderente potete cucinare dei cibi dietetici senza l’aggiunta di grassi. Consiglio l’utilizzo per cuocere verdure, carne, pesce e piadine. Grazie alla cottura lenta i cibi mantengono il loro sapore e proprietà.

Prima di utilizzare la piastra lavarla con acqua senza utilizzare detersivi, poi asciugare e passare con olio di oliva e lasciarlo assorbire dalla pietra per almeno 12 ore. Dopo l’uso aspettare che la pietra si raffreddi, solo a questo punto si può lavare con acqua (senza detersivi) ed eventualmente con un raschietto togliere i resuidui. (Attenzione agli sbalzi di temperatura che potrebbero danneggiare la pietra)

Due formati disponibili su ordinazione:

PIASTRA TONDA DIAMETRO 26 cm

PIASTRA TONDA DIAMETRO 28 cm

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